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🥗 Wellington vegano ai funghi

275 kcal · 60 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 Rolle pasta sfoglia
• 300 g funghi champignon
• 150 g spinaci
• 50 g noci
• 1 cipolla
• 2 Zehen aglio
• 2 EL salsa di soia
• 1 EL senape
• 1 TL prezzemolo
• 0.5 TL pepe

Preparazione

1. 1. Taglia i funghi e la cipolla a pezzetti piccoli, schiaccia l'aglio.
2. 2. Scalda l'olio d'oliva in una padella e rosola le verdure.
3. 3. Aggiungi gli spinaci e le noci, mescola bene.
4. 4. Aggiungi la salsa di soia e la senape, lascia raffreddare.
5. 5. Stendi la pasta sfoglia e distribuisci il ripieno sopra.
6. 6. Chiudi la pasta, inforna a 200°C per 30 minuti.

Valori per porzione

• kcal: 275
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 20 g