← Tutte le ricette

🥞 Panatura alla vaniglia della Bretagna

520 kcal · 25 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 300 g Croissant (raffreddi), tagliati a fette
• 4 Uova (taglia M)
• 250 ml Latte intero
• 1 Teelöffel Essenza di vaniglia
• 2 Esslöffel zucchero a velo
• 100 g Mirtillo nero fresco

Preparazione

1. 1. Preriscalda il forno a 180 gradi e imburrati leggermente una pirofila.
2. 2. Mescola le uova, il latte e l'essenza di vaniglia in una ciotola grande, finché tutto non si è amalgamato.
3. 3. Adagia le fette di croissant in un unico strato nella pirofila.
4. 4. Versa il composto di latte e uova uniformemente sui croissant, in modo che assorbano bene tutto il liquido.
5. 5. Inserisci delicatamente i mirtilli nella massa e spolvera con lo zucchero a velo sopra.
6. 6. Inforna la panatura per 20 Minuten nel forno, finché non diventa dorata e soda.

Valori per porzione

• kcal: 520
• Protein: 18 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 65 g