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🧁 Clafoutis alla vaniglia con gocce di cioccolato

280 kcal · 45 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 3 Stück Uova (Taglia M)
• 80 g Zucchero
• 250 ml Latte intero
• 100 g Farina di grano (Tipo 405)
• 20 g Burro (per imburrare)
• 60 g Gocce di cioccolato
• 1 Teelöffel Estratto di vaniglia

Preparazione

1. 1. Preriscalda il forno a 180 °C (calore superiore/inferiore).
2. 2. Imburrare una pirofila bassa (ca. 20x20 cm) con il burro.
3. 3. Mescola le uova e lo zucchero in una ciotola grande con una frusta, fino a quando il composto non diventa chiaro e cremoso.
4. 4. Aggiungi il latte e l'estratto di vaniglia al composto di uova.
5. 5. Setaccia la farina sopra e mescola fino a renderla liscia, in modo che non rimangano grumi.
6. 6. Versa metà del composto nella forma preparata e distribuisci le gocce di cioccolato in modo uniforme.
7. 7. Versa il resto dell'impasto sopra.
8. 8. Inforna il clafoutis per 30 fino a 35 minuti, finché non diventa dorato e al centro non trema quasi più.
9. 9. Lascia raffreddare il dessert per 10 minuti prima di servirlo.

Valori per porzione

• kcal: 280
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 34 g