🥧 Clafoutis alla vaniglia soffice per principianti

Name: Clafoutis alla vaniglia soffice per principianti
Total time: 45 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 4 Stk. Uova (taglia M); 100 g Zucchero; 100 g Farina; 500 ml Latte intero; 1 Teelöffel Estratto di vaniglia; 15 g Burro (per imburrare); 20 g zucchero a velo

310 kcal · 45 min · 4 porzioni

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Ingredienti

4 Stk. Uova (taglia M)
100 g Zucchero
100 g Farina
500 ml Latte intero
1 Teelöffel Estratto di vaniglia
15 g Burro (per imburrare)
20 g zucchero a velo

Preparazione

1. Preriscalda il forno a 180 gradi in modalità statica (calore superiore e inferiore).
2. Imburrare una pirofila bassa (ca. 20x20 cm) con il burro.
3. Sbatti le uova e lo zucchero in una ciotola grande con una frusta per ca. 3 minuti fino a renderli schiumosi.
4. Aggiungi la farina e l'estratto di vaniglia e mescola.
5. Unisci il latte lentamente al composto, mescolando fino a quando non ci sono più grumi visibili.
6. Versa l'impasto nella pirofila preparata e cuoci per ca. 30 minuti, fino a quando non diventa dorato e gonfio.
7. Lascia raffreddare il clafoutis per 5 minuti, non capovolgerlo e spolvera con zucchero a velo.

Valori per porzione

kcal: 310
Protein: 8 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 38 g