🍽️ Uzvar

Name: Uzvar
Total time: 30 min
Cuisine: Tedesca
Ingredients: 100 g uvetta; 100 g prugne; 200 g mele; 200 g metà di pere; 50 g miele; 1 stecca di cannella; 4 chiodi di garofano; 0.5 l sidro; 1 limone non trattato (di cui succo e scorza)

168 kcal · 30 min

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Ingredienti

100 g uvetta
100 g prugne
200 g mele
200 g metà di pere
50 g miele
1 stecca di cannella
4 chiodi di garofano
0.5 l sidro
1 limone non trattato (di cui succo e scorza)

Preparazione

1. Metti l'uvetta, le prugne, le mele e le metà di pera in una pentola.
2. Versa il sidro e porta tutto a ebollizione.
3. Lascia in infusione la miscela per circa 10 minuti.
4. Aggiungi il bastoncino di cannella, i chiodi di garofano, il miele e il succo e la scorza del limone.
5. Assaggiare e regolare di gusto, aggiungendo eventualmente più succo di limone.
6. Versare il composto in barattoli, con o senza la frutta, e completare con acqua calda.

Valori per porzione

kcal: 168
Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 32 g