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🍰 Uttapam - Frittelle di riso e lenticchie con condimenti

70 kcal · 60 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 riso
• 0.5 Urd Dal (lenticchie nere)
• 1 verdura (cipolle, pomodori, peperoni)
• 3 acqua
• 2 olio
• 1 sale

Preparazione

1. 1. Immergi il riso e l'Urd Dal durante la notte.
2. 2. Il giorno successivo frulla il composto e mescolalo con l'acqua.
3. 3. Aggiungi il sale al composto e lascia riposare per 30 minuti.
4. 4. Scalda una padella, versa uno strato di impasto e guarnisci con la verdura.
5. 5. Cuoci da entrambi i lati fino a doratura.
6. 6. Servi l'Uttapam caldo con il chutney.

Valori per porzione

• kcal: 70
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 10 g