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🍽️ Uova strapazzate su pane tostato

352 kcal · 30 min

Ingredienti

• 4 uova
• 2 cucchiai latte
• sale
• pepe (macinato)
• 1 cucchiaio burro
• 1 cucchiaio prezzemolo tritato fine
• 2 fette pane
• 1 pomodoro (a fette)

Preparazione

1. 1. Sbatti le uova con due cucchiai di latte.
2. 2. Condisci il composto con sale e pepe.
3. 3. Scalda il burro in una padella.
4. 4. Aggiungi il composto d'uova e lascia cuocere le uova strapazzate a fuoco basso fino a quando non si addensano.
5. 5. Raggruppa le uova nella padella e cuocile fino a quando non diventano cremose.
6. 6. Tosta le fette di pane.
7. 7. Adagia le uova strapazzate sulle fette di pane tostato.
8. 8. Cospargi con prezzemolo fresco e servi insieme alle fette di pomodoro condite.

Valori per porzione

• kcal: 352
• Protein: 19 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 29 g