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🥗 Tsukemen

260 kcal · 120 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200 g noodles ramen
• 200 g pancetta di maiale
• 50 ml salsa di soia
• 1 EL olio di sesamo
• 2 cipollotti
• 50 g germogli di bambù
• 2 uovo (sodo)
• 500 ml brodo

Preparazione

1. 1. Cuoci le noodles ramen secondo le istruzioni della confezione, poi scolale.
2. 2. Taglia la pancetta di maiale in piccoli cubetti e friggili.
3. 3. In una ciotola, mescola la salsa di soia, l'olio di sesamo e il brodo.
4. 4. Impiatta le noodles, guarnisci con la carne e i cipollotti.
5. 5. Servi con il brodo a parte per intingere le noodles.

Valori per porzione

• kcal: 260
• Protein: 18 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 40 g