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🥗 Cocido Tradizionale

200 kcal · 120 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200 g ceci
• 200 g petto di manzo
• 100 g carne di maiale
• 2 carote
• 2 patate
• 1 cipolla
• 2 spicchi d'aglio
• 1 foglia di alloro

Preparazione

1. 1. Immergi i ceci in acqua durante la notte.
2. 2. Rosola la carne e la cipolla in una pentola grande.
3. 3. Aggiungi i ceci e la foglia di alloro.
4. 4. Copri con acqua e lascia sobbollire.
5. 5. Aggiungi le carote e le patate, continua a far sobbollire.
6. 6. Regola di sale e servi.

Valori per porzione

• kcal: 200
• Protein: 25 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 30 g