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🥗 Tradizionali Vareniki con patate

450 kcal · 60 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 400 g patate
• 300 g farina
• 1 uovo
• 100 ml acqua
• 1 cipolla
• 50 g burro

Preparazione

1. 1. sbuccia, lessa e schiaccia le patate.
2. 2. trita finemente la cipolla e rosolala nel burro.
3. 3. mescola le patate schiacciate con le cipolle.
4. 4. lavora farina, uovo e acqua per formare un impasto.
5. 5. stendi l'impasto, taglia dei cerchi e riempili con il composto.
6. 6. cuoci i vareniki in acqua bollente per ca. 5-7 minuti.
7. 7. servi con burro fuso.

Valori per porzione

• kcal: 450
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 1 g