🍽️ Tost croccanti con spinaci freschi

Name: Tost croccanti con spinaci freschi
Total time: 30 min
Cuisine: Tedesca
Ingredients: 2 fette di pane integrale; 100 g di spinaci (freschi); 40 g di cubetti di pancetta; 2 cucchiai di scalogno a cubetti; Sale; Pepe (macinato); 2 cucchiai di burro

115 kcal · 30 min

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Ingredienti

2 fette di pane integrale
100 g di spinaci (freschi)
40 g di cubetti di pancetta
2 cucchiai di scalogno a cubetti
Sale
Pepe (macinato)
2 cucchiai di burro

Preparazione

1. Sciacqua bene gli spinaci e lessali in acqua bollente salata per 2 minuti.
2. Trasferiscili immediatamente in acqua ghiacciata per fermare la cottura, quindi strizzali bene.
3. Rosola la pancetta e le scalogno nel burro finché non sono morbidi e traslucidi.
4. Aggiungi gli spinaci e rosola brevemente.
5. Adagia il composto ottenuto sui pezzi di pane integrale tostato.

Valori per porzione

kcal: 115
Protein: 3 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 4 g