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🍰 Torta a palla di neve con crumble di biscotti

380 kcal · 25 min · 4 porzioni

Torta a palla di neve con crumble di biscotti Cucinalo con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Stelle eine kleine Rührschüssel in das Gefrierfach, damit sie eiskalt wird.
  2. 2. Gib die 150 g Zuckerkekse in einen Gefrierbeutel.
  3. 3. Zerschlage die Kekse mit einem Nudelholz, bis sie fein krümelig sind.
  4. 4. Nimm 2 Esslöffel der Keksbrösel für die Dekoration beiseite.
  5. 5. Gib die 50 g kalte, gewürfelte Butter in die restlichen Keksbrösel.
  6. 6. Reibe die Butter mit den Fingern grob in die Brösel, bis eine krümelige Masse entsteht.
  7. 7. Nimm die 250 g Speiseeis aus dem Gefrierfach.
  8. 8. Stülpe die eiskalte Schüssel über eine Portion Eis und forme schnell einen Ball.
  9. 9. Wälze den Eisschneeball in der Butter-Keks-Mischung, bis er komplett bedeckt ist.
  10. 10. Lege die Schneebälle auf Teller und bestreue sie mit den restlichen Keksbröseln.
  11. 11. Streu die 20 g Schokostreusel und 10 g Puderzucker darüber.
  12. 12. Serviere das Dessert sofort, damit das Eis nicht schmilzt und die Kruste knackig bleibt.

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