← Tutte le ricette

🍞 Torrijas con miele e cannella

450 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 4 Scheiben Pane bianco raffermo
• 250 ml Latte intero
• 1 Stk Stecca di cannella
• 1 Stk Scorza di limone
• 2 Stk Uova
• 100 ml Olio di semi di girasole
• 30 ml Miele
• 20 g Zucchero

Preparazione

1. 1. Scalda il latte con la stecca di cannella e la scorza di limone in un pentolino, finché non inizia a vapore. Toglilo dal fuoco e lascia raffreddare per 10 minuti. Rimuovi poi la cannella e la scorza.
2. 2. Immergi brevemente le fette di pane nel latte tiepido, finché non diventano morbide ma non si sfaldano. Toglile e lascia sgocciolare leggermente.
3. 3. Sbatti le uova in una ciotola bassa.
4. 4. Passa le fette di pane imbevute nell'uovo, in modo che siano completamente coperte.
5. 5. Friggi le fette in una padella con olio caldo fino a doratura su entrambi i lati. Toglile e adagiale su carta da cucina.
6. 6. Mescola lo zucchero con un pizzico di cannella (opzionale). Bagna le torrijas tiepide con il miele e cospargile con il composto di zucchero.

Valori per porzione

• kcal: 450
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 58 g