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🍲 Zuppa di pomodori e peperoni

105 kcal · 35 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 400 g pomodori
• 1 peperoni rossi
• 1 cipolla
• 1 spicchio d'aglio
• 500 ml brodo vegetale
• 1 EL olio d'oliva
• 1 TL basilico
• 1 TL sale
• 0.5 TL pepe

Preparazione

1. 1. Rosola la cipolla e l'aglio nell'olio d'oliva.
2. 2. Aggiungi i peperoni e rosola brevemente.
3. 3. Aggiungi i pomodori e rosola brevemente.
4. 4. Aggiungi il brodo vegetale e lascia sobbollire per 15 minuti.
5. 5. Condisci con basilico, sale e pepe.

Valori per porzione

• kcal: 105
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 14 g