🥙 Wrap di capriolo con pomodori secchi e formaggio spalmabile alle erbe

Name: Wrap di capriolo con pomodori secchi e formaggio spalmabile alle erbe
Total time: 10 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 4 Stück Tortillas integrali (diametro 20 cm); 200 g Formaggio spalmabile (tipo doppio panna); 20 g Erbe fresche (erba cipollina, prezzemolo); 100 g Pomodori secchi sott'olio; 150 g formaggio di capra; 1 Stück Cipollotto, tagliato finemente; 10 ml Olio d'oliva per spennellare

420 kcal · 10 min · 4 porzioni

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Ingredienti

4 Stück Tortillas integrali (diametro 20 cm)
200 g Formaggio spalmabile (tipo doppio panna)
20 g Erbe fresche (erba cipollina, prezzemolo)
100 g Pomodori secchi sott'olio
150 g formaggio di capra
1 Stück Cipollotto, tagliato finemente
10 ml Olio d'oliva per spennellare

Preparazione

1. Lava le erbe e tritale molto finemente.
2. Mescola la crema di formaggio spalmabile con le erbe tritate, sale e pepe in una ciotola.
3. Taglia il rotolo di formaggio di capra in fette spesse.
4. Taglia i pomodori secchi dall'olio e tagliali a striscioline piccole.
5. Spennella ogni tortilla sottilmente con il mix di formaggio spalmabile alle erbe.
6. Metti 2-3 fette di formaggio di capra al centro, seguite dalle striscioline di pomodoro e dall'erba cipollina a anelli.
7. Piega la tortilla dal basso verso l'alto, poi i lati verso il centro, e arrotolala bene.
8. Spennella leggermente l'esterno del rotolo con olio d'oliva e taglialo diagonalmente a metà.

Valori per porzione

kcal: 420
Protein: 18 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 35 g