← Tutte le ricette

🍲 Tom Kha Gai - Zuppa di pollo al cocco

245 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200g petto di pollo
• 400ml latte di cocco
• 200ml brodo di pollo
• 1 lime
• 30g coriandolo
• 1 Stück galanga

Preparazione

1. 1. Taglia il pollo a strisce sottili.
2. 2. Scalda il brodo e il latte di cocco in una pentola.
3. 3. Aggiungi la galanga e la lime, lascia sobbollire per ca. 10 minuti.
4. 4. Aggiungi le strisce di pollo e cuoci per 5 minuti.
5. 5. Guarnisci con coriandolo fresco e servi.

Valori per porzione

• kcal: 245
• Protein: 24 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 7 g