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🍽️ Tofu saltato con salsa di miele e sesamo in Air Fryer

250 kcal · 30 min · 2 porzioni

Tofu saltato con salsa di miele e sesamo in Air Fryer Cucinalo con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Taglia il tofu a cubetti di circa 2 cm.
  2. 2. Tampona i cubetti con carta da cucina, così diventano croccanti.
  3. 3. Metti i cubetti di tofu in una ciotola e condiscili con l'olio di sesamo.
  4. 4. Mescola il tofu, finché ogni pezzo sia sottilmente ricoperto d'olio.
  5. 5. Preriscalda la friggitrice ad aria a 200 °C.
  6. 6. Disponi i cubetti di tofu in un unico strato nel cestello.
  7. 7. Cuoci il tofu a 200 °C per 10 minuti, finché non sia dorato.
  8. 8. Gira il tofu a metà cottura, così dorino tutti i lati.
  9. 9. Togli il tofu e mettilo da parte, finché sia pronto.
  10. 10. Trita l'aglio e lo zenzero molto finemente.
  11. 11. Mescola la salsa di soia, il miele, l'aglio e lo zenzero in una piccola padella.
  12. 12. Scalda la salsa a fuoco medio, finché non si addensi leggermente e profumi.
  13. 13. Rimetti il tofu nella padella e mescolalo nella salsa.
  14. 14. Tosta i semi di sesamo in una padella asciutta, finché non siano dorati.
  15. 15. Spolvera il tofu con i semi di sesamo tostati.
  16. 16. Servi il tofu subito, deve essere lucido e croccante.

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