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🥪 Toast alla francese con frutti di bosco

175 kcal · 20 min · 2 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Schneide die 4 Brioche-Scheiben in der Mitte durch, sodass du 8 dünne Hälften erhältst.
  2. 2. Schlage die 2 Eier in einer flachen, breiten Schüssel locker auf.
  3. 3. Gieße die 100 ml Milch zu den Eiern und rühre sie mit einer Gabel glatt.
  4. 4. Gib 1 TL Vanilleextrakt und die 1/2 TL Zimt hinzu und verrühre alles gut.
  5. 5. Tauche die erste Brioche-Hälfte kurz in die Eimilch, bis sie saugfähig ist.
  6. 6. Wende die Brioche-Hälfte und tränke die andere Seite ebenfalls kurz.
  7. 7. Heize eine beschichtete Pfanne (24 cm) auf mittlerer Stufe (5 von 9) vor.
  8. 8. Gib einen Klecks Butter in die heiße Pfanne und lass sie schmelzen.
  9. 9. Lege die getränkte Brioche-Hälfte in die Pfanne und brate sie 2 Min.
  10. 10. Wende die Brioche-Hälfte und brate die zweite Seite weitere 2 Min.
  11. 11. Nimm den fertigen Toast heraus und wiederhole den Vorgang mit den restlichen 7 Hälften.
  12. 12. Lege die Toaster auf Teller, gib die 150 g Beeren darauf und beträufle sie mit dem 2 EL Ahornsirup.

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