← Tutte le ricette

🥗 Gröstl tirolese

300 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 300 g Patate
• 100 g Carne di maiale
• 1 Stück Cipolle
• 30 g Burro
• 2 EL Erba cipollina
• 1 TL Sale
• 0.5 TL Pepe
• 2 Stück Uovo

Preparazione

1. 1. Sbuccia le patate, tagliale a cubetti e cuocile in acqua salata.
2. 2. Rosola le cipolle e la carne in una padella.
3. 3. Aggiungi le patate cotte e mescola il tutto bene.
4. 4. Friggi in padella per alcuni minuti fino a quando diventa croccante.
5. 5. Spolvera con erba cipollina tagliata e servi.
6. 6. Opzionalmente servi con un uovo alla coque.

Valori per porzione

• kcal: 300
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 25 g