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🍖 Tibs (Piato di carne alla griglia)

200 kcal · 45 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 300 g carne di manzo
• 1 Stück cipolla
• 1 Stück peperone
• 2 Zehen aglio
• 1 cm zenzero
• 1 EL spezia berbere
• 2 EL olio
• 1 TL sale
• 0.5 TL pepe

Preparazione

1. 1. Taglia la carne di manzo a cubetti e condisci con sale e pepe.
2. 2. Trita cipolla, peperone, aglio e zenzero e rosola in olio.
3. 3. Aggiungi la carne di manzo e friggi per ca. 15 minuti.
4. 4. Aggiungi la spezia berbere e continua a friggere per poco tempo.
5. 5. Servi con insalata o injera.

Valori per porzione

• kcal: 200
• Protein: 25 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 5 g