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🍖 Tibs - Piato di manzo etiope

600 kcal · 45 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 300g manzo
• 1 cipolla
• 1 peperone
• 2 Zehen aglio
• 2 cm zenzero
• 2 EL berbere
• 2 EL olio
• 1 TL sale

Preparazione

1. 1. Taglia la carne in strisce sottili e condisci con sale.
2. 2. Friggi la cipolla nell'olio finché non diventa dorata.
3. 3. Aggiungi aglio, zenzero e berbere, poi friggi la carne.
4. 4. Aggiungi il peperone e friggi per altri 5 minuti.

Valori per porzione

• kcal: 600
• Protein: 40 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 20 g