← Tutte le ricette

🍜 Stir-fry di tempeh con verdure

200 kcal · 25 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200 g tempeh
• 1 peperoni
• 150 g broccoli
• 1 zucchine
• 3 EL salsa di soia
• 2 Zehen aglio
• 1 TL zenzero
• 1 EL olio di sesamo
• 2 cipollotti

Preparazione

1. 1. Taglia il tempeh a cubetti.
2. 2. Taglia le verdure a strisce.
3. 3. Scalda l'olio di sesamo in una padella e rosola il tempeh.
4. 4. Aggiungi aglio e zenzero e rosola per poco tempo.
5. 5. Aggiungi le verdure e la salsa di soia e cuoci per 10 minuti.
6. 6. Guarnisci con cipollotti e servi.

Valori per porzione

• kcal: 200
• Protein: 21 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 15 g