🧀 Strudel di formaggio piccante con timo e miele

Name: Strudel di formaggio piccante con timo e miele
Total time: 45 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 500 g pasta sfoglia; 150 g Gorgonzola (o formaggio erborinato); 200 g formaggio spalmabile (tipo panna acida); 3 Stk. uova; 1 Bund timo (fresco); 2 EL miele; 50 g noci (tostate)

480 kcal · 45 min · 4 porzioni

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Ingredienti

500 g pasta sfoglia
150 g Gorgonzola (o formaggio erborinato)
200 g formaggio spalmabile (tipo panna acida)
3 Stk. uova
1 Bund timo (fresco)
2 EL miele
50 g noci (tostate)

Preparazione

1. Preriscalda il forno a 200 °C (calore tradizionale).
2. Stendi la pasta sfoglia secondo le istruzioni della confezione, in modo che si adatti a una tortiera a cerniera da 26 cm. Forchia il fondo con una forchetta più volte, così non si gonfia.
3. Sbriciola il Gorgonzola in una ciotola e mescolalo con il formaggio spalmabile.
4. Sbatti le uova e incorporale al composto di formaggio.
5. Sfilaccia le foglie di timo dai gambi e incorporale delicatamente.
6. Versa il composto nella teglia e spargi le noci sopra.
7. Inforna la torta per ca. 25-30 minuti fino a quando non è dorata e cotta.
8. Servi la torta tiepida, condita con un filo di miele.

Valori per porzione

kcal: 480
Protein: 18 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 30 g