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🥗 Taramasalata

65 kcal · 20 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 100 g Uova di pesce
• 1 kleine Cipolla
• 2 EL Succo di limone
• 100 ml Olio d'oliva
• 1 Scheibe Pane bianco
• 0.5 TL Pepe
• 1 TL Sale

Preparazione

1. 1. Trita finemente la cipolla.
2. 2. Immergi il pane bianco in acqua, scolalo e stritolo.
3. 3. In una ciotola, mescola le uova di pesce, la cipolla, il pane, il succo di limone, il sale e il pepe.
4. 4. Aggiungi lentamente l'olio d'oliva mescolando, fino a ottenere una consistenza cremosa.
5. 5. Servi freddo con pane o verdure.

Valori per porzione

• kcal: 65
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 4 g