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🥗 Insalata di Tabouleh

100 kcal · 20 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 100 g Bulgur
• 1 Cetriolo
• 3 Pomodori
• 1 Bund Prezzemolo fresco
• 1 Handvoll Menta
• 4 EL Succo di limone
• 4 EL Olio d'oliva
• 1 TL Sale
• 0.5 TL Pepe

Preparazione

1. 1. Metti il bulgur in una ciotola e versaci sopra acqua bollente. Lascia gonfiare per 15 minuti.
2. 2. Taglia finemente cetriolo, pomodori e erbe.
3. 3. Unisci il bulgur gonfio con le verdure.
4. 4. Aggiungi succo di limone e olio d'oliva e mescola bene.
5. 5. Condisci con sale e pepe.
6. 6. Servi e goditi il piatto.

Valori per porzione

• kcal: 100
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 12 g