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🥗 Polpette svedesi
275 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 200g Carne macinata di manzo
- 100g Carne macinata di maiale
- 1 Cipolla
- 50g Pangrattato
- 50ml Latte
- 1 Uovo
- 1 EL Petersilia
- nach Geschmack Sale
- nach Geschmack Pepe
Preparazione
- 1. Trita finemente la cipolla e falla appassire in una padella finché diventa traslucida.
- 2. In una ciotola, mescola bene insieme la carne macinata di manzo e maiale, la cipolla, il pangrattato, il latte, l'uovo, la petersilia, il sale e il pepe.
- 3. Forma delle piccole palline con il composto.
- 4. Scalda un po' d'olio in una padella e friggi le palline fino a quando sono dorate.
- 5. Servi le polpette calde, idealmente con mirtilli rossi e purè di patate.
Valori per porzione
- kcal: 275
- Protein: 22 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 12 g