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🍲 Sundubu-Jjigae (Tofu morbido in stufato)

170 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200 g Sundubu (tofu morbido)
• 100 g Kimchi
• 500 ml Acqua
• 1 EL Pasta di peperoncino
• 2 Stk. Cipollotto
• 2 Zehen Aglio
• 1 EL Olio di sesamo
• 1 Stk. Uovo

Preparazione

1. 1. Scalda l'olio di sesamo in una pentola.
2. 2. Aggiungi l'aglio e rosola.
3. 3. Aggiungi acqua e kimchi, porta a bollore.
4. 4. Aggiungi il sundubu e la pasta di peperoncino, lascia sobbollire per 5 minuti.
5. 5. Inserisci delicatamente l'uovo, cuoci per altri 2 minuti.
6. 6. Aggiungi i cipollotti e servi.

Valori per porzione

• kcal: 170
• Protein: 14 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 8 g