🥘 Gratin di Zucchine con Pomodori Secchi

Name: Gratin di Zucchine con Pomodori Secchi
Total time: 60 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 4 Stück Zucchine; 150 g Pomodori secchi (nell'olio); 200 g Feta; 1 TL Zucchero; 4 Stück Rametti di Timo fresco; 20 g Burro; 1 Prise Sale; 1 Prise Pepe

420 kcal · 60 min · 4 porzioni

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Ingredienti

4 Stück Zucchine
150 g Pomodori secchi (nell'olio)
200 g Feta
1 TL Zucchero
4 Stück Rametti di Timo fresco
20 g Burro
1 Prise Sale
1 Prise Pepe

Preparazione

1. Preriscalda il forno a 200 gradi Ober-/Unterhitze. Imburra una pirofila.
2. Lava le zucchine e tagliale a fette spesse 5 mm.
3. Taglia i pomodori secchi a striscioline sottili. Schiaccia grossolanamente la feta con una forchetta.
4. Disponi uno strato di fette di zucchina nella pirofila. Distribuisci sopra foglie di timo tritate, striscioline di pomodori e un po' di feta. Ripeti gli strati fino a esaurire le verdure.
5. Aggiungi lo zucchero e il resto del burro chiarificato sull'ultimo strato. Condisci con sale e pepe.
6. Copri la pirofila con carta stagnola e cuoci il gratin per 25 Minuten.
7. Rimuovi la carta stagnola e cuoci il piatto per altri 15 Minuten, fino a quando le zucchine sono tenere e la superficie è leggermente dorata.
8. Lascia riposare il piatto per 5 Minuten prima di servirlo.
9. Servi il gratin come piatto principale o contorno.

Valori per porzione

kcal: 420
Protein: 14 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 18 g