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🍽️ Stuzzichini di formaggio all'Airfryer con salsa di pomodoro

250 kcal · 25 min · 2 porzioni

Stuzzichini di formaggio all'Airfryer con salsa di pomodoro Cucinalo con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Taglia il mozzarella in 10 bastoncini di circa 1 cm di spessore, tutti uguali.
  2. 2. Asciuga i bastoncini di formaggio con carta da cucina, così l'impanatura aderisce bene.
  3. 3. Taglia i 2 pomodori a cubetti piccoli e mettili in una ciotola.
  4. 4. Trita l'aglio molto finemente e aggiungilo ai pomodori.
  5. 5. Versa i 2 cucchiai di olio d'oliva sui pomodori e mescola bene il dip.
  6. 6. Sbatti i 2 uova in una ciotola bassa con una forchetta, senza lavorarle troppo.
  7. 7. Versa il pangrattato in una terza ciotola, separata dalle altre.
  8. 8. Immergi un bastoncino di formaggio prima nelle uova e poi nel pangrattato, premendo bene.
  9. 9. Premi leggermente l'impanatura sul formaggio, per farla aderire.
  10. 10. Ripeti l'impanatura per tutti i bastoncini di formaggio, uno alla volta.
  11. 11. Disponi i bastoncini impanati in un unico strato nel cestello della friggitrice ad aria.
  12. 12. Preriscalda la friggitrice ad aria a 180 °C, fino a quando non senti il segnale acustico.
  13. 13. Cuoci i bastoncini di formaggio nella friggitrice ad aria a 180 °C per 8 minuti, girandoli a metà cottura, finché non sono dorati.
  14. 14. Togli i bastoncini dorati e lasciali riposare per 2 minuti.
  15. 15. Servi i bastoncini di formaggio caldi con il dip di pomodoro freddo per intingerli.

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