← Tutte le ricette

🍰 Pudding Sticky Toffee

310 kcal · 70 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200 g Datteri
• 200 g Farina
• 150 g Zucchero
• 100 g Burro
• 2 Uova
• 1 TL Estratto di vaniglia
• 1 TL lievito in polvere
• 100 ml Panna
• 100 g Zucchero di canna
• 1 TL Sale

Preparazione

1. 1. Nocciola i datteri e tritali grossolanamente.
2. 2. Porta i datteri con 250 ml di acqua a bollore e lascia sobbollire per 10 minuti.
3. 3. Monta burro e zucchero fino a renderli spumosi, poi incorpora le uova e la vaniglia.
4. 4. Aggiungi farina, lievito in polvere e sale, quindi mescola il composto di datteri.
5. 5. Versa il tutto in uno stampo imburrato e cuoci in forno a 180°C per 30 minuti.
6. 6. Per la salsa, scalda la panna e lo zucchero di canna a fuoco medio e lascia sobbollire.
7. 7. Servi caldo con la salsa.

Valori per porzione

• kcal: 310
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 45 g