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🍖 Torta di bistecca e rene

900 kcal · 120 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 250g bistecca di manzo
• 150g rene di manzo
• 1 cipolla
• 250g farina
• 100g burro
• 400ml brodo di manzo
• nach Geschmack sale
• nach Geschmack pepe
• 1 TL timo
• 1 uova

Preparazione

1. 1. Taglia la bistecca e il rene, rosola con la cipolla.
2. 2. Impasta farina e burro, lascia riposare l'impasto.
3. 3. Lascia sobbollire il ripieno con il brodo e le spezie.
4. 4. Stendi l'impasto, metti il ripieno e copri.
5. 5. Inforna a 180°C per ca. 40 Min. fino a doratura.

Valori per porzione

• kcal: 900
• Protein: 40 g · Fett/Fat: 50 g · Carbs: 60 g