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🍛 Curry dello Sri Lanka

500 kcal · 60 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 300g pollo
• 1 cipolla
• 2 Zehen aglio
• 1 Stück zenzero
• 1 Tasse latte di cocco
• 2 EL curry in polvere
• 1 TL sale
• 2 EL olio

Preparazione

1. 1. Trita finemente cipolla, aglio e zenzero.
2. 2. Scalda l'olio in una pentola e fai appassire le cipolle fino a che diventano traslucide.
3. 3. Aggiungi aglio e zenzero e rosola per poco tempo.
4. 4. Taglia il pollo a pezzi, aggiungilo e rosolalo finché non diventa marrone.
5. 5. Aggiungi curry in polvere e sale, mescola bene.
6. 6. Aggiungi latte di cocco e lascia sobbollire per 30 minuti.
7. 7. Servi e goditi il piatto con il riso.

Valori per porzione

• kcal: 500
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 1 g