🥧 Pasta all'orecchiette con spinaci e chorizo

Name: Pasta all'orecchiette con spinaci e chorizo
Total time: 35 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1 Packung (500 g) pasta sfoglia; 150 g salsiccia chorizo; 125 g formaggio spalmabile; 200 g spinaci (surgelati, scongelati); 2 Stk uova (taglia M); 1 TL paprika in polvere (dolce)

410 kcal · 35 min · 4 porzioni

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Ingredienti

1 Packung (500 g) pasta sfoglia
150 g salsiccia chorizo
125 g formaggio spalmabile
200 g spinaci (surgelati, scongelati)
2 Stk uova (taglia M)
1 TL paprika in polvere (dolce)

Preparazione

1. Taglia la chorizo in cubetti molto piccoli.
2. Strizza bene gli spinaci scongelati con le mani fino a renderli completamente asciutti.
3. Mescola il formaggio spalmabile, le uova, gli spinaci, la chorizo e la paprika in una ciotola grande.
4. Stendi la pasta sfoglia e tagliala in 16 quadrati uguali.
5. Metti un cucchiaio del ripieno al centro di ogni quadrato.
6. Piega gli angoli dei quadrati di pasta verso il centro, sigilla bene i bordi e forma una pallina.
7. Adagia le orecchiette su una teglia da forno e cuocile nel forno preriscaldato a 200 gradi Celsius per 20 minuti, fino a doratura.

Valori per porzione

kcal: 410
Protein: 12 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 32 g