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🥘 Padella spagnola di patate con peperoni

480 kcal · 35 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. sbuccia le patate e tagliale a cubetti piccoli (ca. 1 cm). Sciacquale e asciugale.
  2. 2. Taglia le cipolle e i peperoni a striscioline sottili.
  3. 3. Scalda l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio.
  4. 4. Aggiungi le cipolle e i peperoni nella padella e falle ammorbidire per 5 minuti.
  5. 5. Aggiungi i cubetti di patate. Mescola per farli amalgamare con l'olio e le verdure.
  6. 6. Condisci con sale, pepe e paprika in polvere. Mescola.
  7. 7. Copri la padella e lascia cuocere le patate per 20 minuti a fuoco medio-basso, finché non sono tenere. Mescola di tanto in tanto.
  8. 8. Rimuovi la padella dal fuoco. Lascia riposare la padella per 2 minuti prima di servire il piatto.

Valori per porzione