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🥗 Som Tam - Insalata di Papaya Verde

75 kcal · 15 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200g papaya verde
• 100g pomodorini
• 50g carota
• 2 EL succo di lime
• 1 EL salsa di pesce
• 30g arachidi

Preparazione

1. 1. sbuccia la papaya verde e grattugiala in striscioline sottili.
2. 2. grattugia la carota e aggiungila alla papaya.
3. 3. taglia i pomodorini a quarti e mettili nella ciotola.
4. 4. in una ciotola separata, mescola il succo di lime e la salsa di pesce.
5. 5. versare la salsa sull'insalata e mescolare bene.
6. 6. spolverare con arachidi tritate grossolanamente e servire.

Valori per porzione

• kcal: 75
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 10 g