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🥗 Soljanka

225 kcal · 60 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200 g Carne affumicata
• 1 Cipolla
• 100 g Underoni
• 1 Peperone
• 2 EL Concentrato di pomodoro
• 750 ml Brodo vegetale
• 2 EL Succo di limone
• 1 TL Paprika in polvere

Preparazione

1. 1. Trita a cubetti la cipolla e il peperone.
2. 2. Taglia la carne a pezzetti.
3. 3. Rosola la cipolla e il peperone in una pentola.
4. 4. Aggiungi la carne e il concentrato di pomodoro e fai rosolare.
5. 5. Aggiungi il brodo e gli underoni e lascia sobbollire per 30 minuti.
6. 6. Condisci con succo di limone e paprika in polvere.

Valori per porzione

• kcal: 225
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 18 g