🐟 Insalata affumicata di trota con limone e aneto

Name: Insalata affumicata di trota con limone e aneto
Total time: 10 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 300 g Filetti di trota affumicati; 200 g Rucola (lavata e asciugata); 150 g Cetriolo (tagliato a fette sottili); 30 ml Limone (succo di un limone intero); 40 ml Olio d'oliva (extra vergine); 15 g Aneto fresco (tritato); 3 g Sale; 2 g Pepe nero (macinato fresco)

320 kcal · 10 min · 4 porzioni

Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

300 g Filetti di trota affumicati
200 g Rucola (lavata e asciugata)
150 g Cetriolo (tagliato a fette sottili)
30 ml Limone (succo di un limone intero)
40 ml Olio d'oliva (extra vergine)
15 g Aneto fresco (tritato)
3 g Sale
2 g Pepe nero (macinato fresco)

Preparazione

1. Rimuovi la pelle dai filetti di trota e sbriciola la carne in pezzi grossolani.
2. Adagia la rucola e le fette di cetriolo su un grande piatto da portata.
3. Frulla il succo di limone, l'olio d'oliva, il sale e il pepe in una ciotola piccola.
4. Distribuisci i pezzi di trota e l'aneto tritato sopra l'insalata.
5. Condisci l'insalata con il condimento e servila subito.

Valori per porzione

kcal: 320
Protein: 25 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 12 g