← Tutte le ricette

🍖 Sinigang con maiale

160 kcal · 90 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 500g maiale
• 1.5L acqua
• 2 pomodori
• 1 cipolla
• 1 Bund foglie di tamarindo
• 1 coda di rapa
• 2 peperoncino verde
• 200g Bok choy

Preparazione

1. 1. Metti il maiale in una pentola grande con acqua e cipolla e porta a bollore.
2. 2. Aggiungi i pomodori tagliati e lascia sobbollire per ca. 45 minuti, finché la carne non diventa tenera.
3. 3. Aggiungi le foglie di tamarindo, le rape e il peperoncino e cuoci per altri 10 minuti.
4. 4. Infine aggiungi il Bok Choy e lascia in infusione per 5 minuti.
5. 5. Servi caldo.

Valori per porzione

• kcal: 160
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 10 g