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🍲 Shiro (stufato di ceci)

125 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 150 g Farina di ceci
• 1 Stück Cipolla
• 2 Zehen Aglio
• 1 cm Zenzero
• 1 EL Spezie Berbere
• 1 EL Pure di pomodoro
• 600 ml Acqua
• 2 EL Olio
• 1 TL Sale

Preparazione

1. 1. Trita cipolla, aglio e zenzero e rosolali in olio.
2. 2. Aggiungi il pure di pomodoro e le spezie Berbere e fallo soffriggere per poco tempo.
3. 3. Mescola la farina di ceci e tostala per 5 minuti.
4. 4. Aggiungi acqua e lascia sobbollire per ca. 15 minuti.
5. 5. Condisci con sale e servi.

Valori per porzione

• kcal: 125
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 15 g