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🥗 Fondue al formaggio svizzero

350 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200 g Gruyère
• 200 g Emmentaler
• 200 ml vino bianco
• 1 Zehe aglio
• 1 EL succo di limone
• 1 EL Cornstarch
• 300 g pane

Preparazione

1. 1. Taglia lo spicchio d'aglio a metà e strofina la pentola per fondue con esso.
2. 2. Mescola i cubetti di formaggio con Maizena e succo di limone.
3. 3. Scalda il vino bianco nella pentola per fondue.
4. 4. Aggiungi gradualmente il mix di formaggio e Maizena, mescolando finché non si scioglie e diventa cremoso.
5. 5. Versa in piccole ciotole e servi con il pane.

Valori per porzione

• kcal: 350
• Protein: 18 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 30 g