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🍲 Jjigae di Kimchi con Maiale

225 kcal · 40 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200 g pancetta di maiale
• 150 g kimchi
• 500 ml acqua
• 2 Zehen aglio
• 1 cm zenzero
• 1 EL pasta di peperoncino
• 2 Stk. cipollotto
• 1 EL salsa di soia

Preparazione

1. 1. Taglia la pancetta di maiale a pezzi.
2. 2. Rosola la carne in una pentola finché non cambia colore.
3. 3. Aggiungi aglio e zenzero e rosola per poco tempo.
4. 4. Aggiungi acqua e kimchi, lascia sobbollire per 20 minuti.
5. 5. Mescola la pasta di peperoncino e la salsa di soia.
6. 6. Aggiungi i cipollotti e servi.

Valori per porzione

• kcal: 225
• Protein: 18 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 7 g