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☕ Schorle Affogato

145 kcal · 5 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 150 g gelato alla vaniglia
• 80 ml espresso
• 100 ml acqua minerale
• 15 ml sciroppo di sambuco
• 2 Stk menta fresca

Preparazione

1. 1. Metti il gelato alla vaniglia in una ciotola profonda o in un bicchiere.
2. 2. Prepara l'espresso fresco e lascialo raffreddare brevemente, così non scioglierà il gelato prima di versarlo.
3. 3. Mescola l'acqua minerale fredda con lo sciroppo di sambuco in una piccola caraffa.
4. 4. Versa lentamente il caffè sul gelato, in modo da formare uno strato bello.
5. 5. Versa con cura la schorle di sambuco accanto o sopra il caffè, a seconda di quanto vuoi che sia marcata la texture frizzante. Guarnisci il dessert con un rametto di menta fresca e servilo subito.

Valori per porzione

• kcal: 145
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 20 g