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🥗 Eclair al Cioccolato

150 kcal · 50 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 125 ml Acqua
• 50 g Burro
• 75 g Farina
• 2 Uova
• 50 g Zucchero
• 100 g Cioccolato
• 100 ml Panna

Preparazione

1. 1. Portare a bollore l'acqua e il burro in un pentolino.
2. 2. Aggiungere la farina tutta in una volta e mescolare bene fino a ottenere un impasto compatto.
3. 3. Incorporare le uova una alla volta, mescolando fino a quando l'impasto diventa liscio ed elastico.
4. 4. Spalmare l'impasto e cuocere in forno a 200°C per 25 minuti.
5. 5. Montare la panna e mescolarla con il cioccolato fuso.
6. 6. Riempire gli eclair con la crema al cioccolato e decorare con cioccolato.

Valori per porzione

• kcal: 150
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 15 g