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🫑 Saltato di carne macinata con peperoni in fretta

480 kcal · 25 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 600 g Carne macinata di manzo
• 2 Stk. Cipolline
• 300 g Peperoni (colorati)
• 400 g Pelati in scatola
• 2 EL Olio d'oliva
• 150 g Dadi di prosciutto
• 120 g Formaggio (Gouda o Cheddar)
• 1 Prise Sale e pepe

Preparazione

1. 1. Taglia le cipolle e i peperoni a piccoli cubetti.
2. 2. Scalda l'olio d'oliva in una padella grande e rosola la carne macinata di manzo.
3. 3. Aggiungi le cipolle e i cubetti di peperone e falla saltare per 5 minuti.
4. 4. Aggiungi i pelati in scatola e il prosciutto. Condisci con sale e pepe.
5. 5. Lascia sobbollire il composto per 10 minuti, finché le verdure non sono morbide.
6. 6. Spolvera con il formaggio grattugiato e copri la padella finché il formaggio non si è sciolto.

Valori per porzione

• kcal: 480
• Protein: 32 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 42 g