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🍗 Padella veloce di pollo e peperoni
420 kcal · 20 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 400 g Petto di pollo
- 2 Stück Peperoni (rossi e gialli)
- 1 Stück Cipolla
- 2 EL Olio d'oliva
- 2 Zehen Aglio
- 1 TL Paprika (dolce)
- 1 Prise Sale
- 1 Prise Pepe nero
- 1 Bund Petersilia fresca
Preparazione
- 1. Lava il filetto di pollo, asciugalo con carta da cucina e taglialo in piccoli cubetti da mangiare con un boccone.
- 2. Lava i peperoni, rimuovi i semi e tagliali a strisce. Pela la cipolla e tagliala a cubetti fini.
- 3. Pela i spicchi d'aglio e tritali finemente.
- 4. Scalda l'olio d'oliva in una grande padella a fuoco medio-alto.
- 5. Cuoci i cubetti di pollo nella padella per circa 5-7 minuti fino a quando sono dorati e ben cotti. Toglili dalla padella e mettili su un piatto.
- 6. Aggiungi le cipolle e le strisce di peperone nella stessa padella e cuoci per 3-4 minuti, fino a quando sono morbidi.
- 7. Aggiungi l'aglio tritato e la paprika e mescola il tutto per 1 minuto.
- 8. Rimetti il pollo cotto nella padella. Condisci con sale e pepe. Mescola bene il tutto.
- 9. Lava la petersilia, asciugala e tritala grossolanamente. Spargila sopra il piatto.
- 10. Servi il piatto caldo subito.
Valori per porzione
- kcal: 420
- Protein: 35 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 35 g