🍳 Padella veloce di carne macinata e peperoni

Name: Padella veloce di carne macinata e peperoni
Total time: 25 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 500 g carne macinata di manzo; 300 g peperoni (colorati); 1 Stk cipolla; 2 Zehen aglio; 400 g pomodori in scatola; 1 TL carvi; 2 EL olio d'oliva; 1/2 TL sale; 1 TL paprika (dolce)

420 kcal · 25 min · 4 porzioni

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Ingredienti

500 g carne macinata di manzo
300 g peperoni (colorati)
1 Stk cipolla
2 Zehen aglio
400 g pomodori in scatola
1 TL carvi
2 EL olio d'oliva
1/2 TL sale
1 TL paprika (dolce)

Preparazione

1. Lava i peperoni e tagliali a strisce grossolane. Pela la cipolla e l'aglio e tritali finemente.
2. Scalda l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio-alto.
3. Aggiungi la carne macinata e friggila mescolando finché non diventa marrone e sbriciolata.
4. Aggiungi le cipolle, l'aglio e le strisce di peperone. Friggi il tutto per 5 minuti.
5. Aggiungi i pomodori in scatola. Aggiungi cumino, paprika e sale.
6. Lascia sobbollire la salsa per 10 minuti, finché i peperoni non sono teneri.
7. Assaggia la stagionatura e servi il piatto caldo.

Valori per porzione

kcal: 420
Protein: 32 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 24 g