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🥗 Sarmale - Rotoli di cavolo ripieni

225 kcal · 120 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 8 Stück foglie di cavolo
• 200 g carne macinata di manzo
• 50 g riso
• 1 Stück cipolla
• 2 EL concentrato di pomodoro
• nach Geschmack spezie

Preparazione

1. 1. Taglia la cipolla a cubetti e falla appassire in olio finché diventa traslucida.
2. 2. Mescola la carne macinata di manzo, il riso e la cipolla appassita, condendo a gusto.
3. 3. Prepara le foglie di cavolo, metti il ripieno nelle foglie e arrotola.
4. 4. Stratifica in una pentola, copri con il concentrato di pomodoro e acqua.
5. 5. Lascia sobbollire lentamente finché la carne e il riso sono cotti.

Valori per porzione

• kcal: 225
• Protein: 18 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 15 g