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🍲 Sancocho

600 kcal · 90 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200g pollo
• 200g carne di manzo
• 150g yucca
• 150g patate
• 100g carote
• 1 Stück cipolle

Preparazione

1. 1. Porta a bollore il pollo e la carne di manzo in una pentola grande con acqua.
2. 2. Aggiungi le cipolle e le carote e lascia sobbollire.
3. 3. sbuccia la yucca e le patate, tagliale a cubetti e poi aggiungile.
4. 4. Condisci con sale e pepe e cuoci ancora per 30 minuti.
5. 5. Servi il Sancocho caldo, opzionalmente con avocado.

Valori per porzione

• kcal: 600
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 0 g