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🍲 Sancocho

500 kcal · 90 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 400g pollo
• 200g yuca
• 200g patate
• 100g carote
• 1 Stück cipolla
• 2 Stück spicchio d'aglio
• 1 Bund coriandolo

Preparazione

1. 1. Rosola il pollo in una pentola grande con cipolla e aglio.
2. 2. Aggiungi yuca, patate e carote e copri con acqua.
3. 3. Porta la zuppa a bollore e poi lascia sobbollire finché le verdure non sono tenere.
4. 4. Guarnisci con coriandolo fresco e servi caldo.

Valori per porzione

• kcal: 500
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 50 g