← Tutte le ricette

🥗 Samosa

350 kcal · 60 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200 g farina di grano
• 300 g patate
• 100 g piselli
• 1 cipolla
• 50 g ghee o olio
• nach Geschmack spezie (Garam Masala, Curry)

Preparazione

1. 1. Impasta la farina di grano con acqua e ghee per formare un impasto.
2. 2. Lascia riposare l'impasto per 30 minuti.
3. 3. Cuoci le patate e i piselli e schiacciali.
4. 4. Rosola le cipolle e aggiungile alla miscela di patate con le spezie.
5. 5. Stendi l'impasto, aggiungi il ripieno e forma dei triangoli.
6. 6. Friggi nell'olio caldo fino a quando non sono dorati.

Valori per porzione

• kcal: 350
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 0 g